por Alfred Martínez | nov 6, 2019 | Cenar en al Safor, Comer en La Safor, La buena mesa
En pleno verano tomar algo, picar un poco o comer frente al mar es una de las cosas con las que más se disfruta del rumor de las olas y de la brisa marina. Es lo que tiene el verano, pero si esto ocurre e a finales de octubre, casi en noviembre, pues es que el tiempo,...
por Alfred Martínez | ago 15, 2019 | Cenar en La Safor, Comer en La Safor, Inicio, La buena mesa, Restaurantes en La Safor
Hacía ya tiempo que no almorzaba tal y como mandan los cánones, pero almorzar no en el sentido que toma la palabra en la lengua castellana, para designar lo que coloquialmente se le llama comida, como por ejemplo, cuando comen los políticos, vete tú a saber por qué,...
por Alfred Martínez | mar 15, 2019 | Cenar en La Safor, Comer en La Safor, Inicio, La buena mesa, Restaurantes en La Safor
Sabiendo que en Casa Babel hacen un blat picat de los de antes, “lo hacemos tal cual lo hacia mi abuela” me comentó en una ocasión Nando Estevan, responsable del restaurante y el pequeño hotel, lo encargamos un par de días antes y nos dispusimos a probar el...
por Safor Restaurantes | sep 21, 2018 | Cenar en al Safor, Cenar en Gandía, Cenar en La Safor, Comer en Gandía, Comer en La Safor, Inicio
Este es el nombre que Edgar Mascarell y Paula le dieron al local de “comida callejera” ubicado en la calle Cavanilles, en pleno Raval de Gandia. Me habían hablado muy bien del sitio, del ambiente y de su comida, y al enterarme de que iba a cerrar (después os cuento...
por Safor Restaurantes | feb 21, 2018 | Cenar en al Safor, Comer en La Safor, Inicio, La buena mesa, Noticias
José Colomar no nos deja de sorprender, después de hacer un viaje en el Japón descubriendo diferentes tipos de cocina: callejera, de estrellas Michelin, convencional y vegetariana, hace una muestra del platos que más le han gustado para que podamos degustar la...
por Safor Restaurantes | feb 1, 2018 | Comer en La Safor, Entrevistas, Inicio, Restaurantes en La Safor
Edgar Mascarell y Paula Faus son la joven pareja que dirige La Taska Restaurant, un pequeño local ubicado en el centro histórico de Villalonga. Se lanzaron al negocio de la gastronomía con 22 años ella y 28 él, hoy llevan dos años al frente del restaurante con un...
