La Vila nace apostando por una fórmula innovadora y moderna de cocina mediterránea con el objetivo de ofrecer “gran calidad a precios razonables”. Calidad significa criterio, disciplina y consistencia en la compra de todos los productos con los que elaboramos cada plato. Por otro lado, tenemos especial cuidado en ofrecer un buen servicio a nuestros clientes, adelantándonos en lo posible a tus deseos, estar atentos , ser amables y eficientes y así responder a nuestra imagen de servicio excelente. En La Vila disponemos de comedores privados aptos para cualquier celebración o festejo, reunión, grupo de trabajo, o evento gastronómico; un local distribuido en espacios diferentes para gustos y públicos diferentes. La Vila se encuentra en pleno casco antiguo de la ciudad de Gandia, flanqueada por la Iglesia de la Colegiata, el edificio del ayuntamiento y a un paso del palacio de los Borgia, ocupando una casa antigua de la ciudad. El edificio se distribuye en tres pisos hábiles: planta baja con la barra, y una zona de mesas altas destinada al tapeo. Primera planta con dos comedores, a dos alturas uno con un balcón y vistas al ayuntamiento y a la plaza la vila, y el otro interior para quien quiera mas intimidad. Segunda planta en dos alturas también con un comedor privado para reuniones de empresa, celebraciones familiares… , y a la izquierda una terrada semidescubierta, exterior con vistas a la plaza del ayuntamiento. Disponemos de un menú diario con una cuidada elaboración que consta de dos primeros, dos segundos un postre y una bebida, apto para cualquier bolsillo. En La Vila podrás tapear disfrutando nuestras apetitosas tostas y tapas entre las sugerencias de nuestra carta creada especialmente para la barra. Podrás acompañar estas deliciosas tapas con una copa de un espléndido vino o bien una copa de cava.

MENÚ DIARIO
La Vila ofrece un creativo menú del dia por 12 € compuesto por un primero, un segundo (a elegir entre dos opciones), un postre casero y una bebida.

MENÚ PICAETA
Este menú está orientado para las noches y consta de cinco platos al centro de la mesa y una tosta a elegir, incluye una bebida y café todo por 14,00 €

MENÚ GOURMET
Por si el menú picaeta no convence tenemos una opción mas completa
con cinco entrantes, tosta a elegir, una bebida,
postre casero a elegir y café por 18,00 €


MENÚ DE FIN DE SEMANA
Este menú lo tenemos orientado para el fin de semana al mediodía consta de tres entrantes al centro de la mesa y un plato de segundo a elegir entre tres, incluye una bebida, postre casero a elegir y café por 16,oo €